Door: Nico

@Rutger: Mariëlla was die avond niet alleen op de proeverij, maar in een groep van 5, waaronder een collega-vinoloog en haar echtgenoot (ik). Deze 5 mensen hebben bij elkaar zeer ruime ervaring met proeverijen bij diverse wijnhandels en wij hebben nog nooit een proeverij meegemaakt met zo veel bezoekers per vierkante meter! Behalve bij Quevedo hadden we grote moeite om bij de proeftafels te komen. Ook bij het kaasplateau was het dringen. Natuurlijk is het leuk als op jullie proeverij veel klanten afkomen, maar ik zou je in overweging willen geven om het aantal deelnemers beperkt te houden door inschrijving vooraf en/of entreegeld. Als ik vooraf had geweten dat het in Rosmalen zo rustig zou zijn, zou ik daar de voorkeur aan hebben gegeven.